ריבועי אנרגיה משיבולת שועל וחמאת בוטנים- חטיף פשוט וקל להכנה שייתן לכם בוסט של אנרגיה! כמה דקות של עבודה ולתנור!
* מתכון ל 12-16 חטיפים
|
מצרכים למתכון הבסיס: 4 כוסות שיבולת שועל שלמה (לא להכנה מהירה) 2 כפות זרעי צ'יה (לא חובה) ½ כוס בוטנים קלויים קצוצים גס ½ כוס סירופ מייפל טבעי או דבש כוס חמאת בוטנים טבעית, מומסת בסיר קטן או בפולסים במיקרו תוספות אפשריות: אגוזים שונים קצוצים גס (פקאן, מלך,מקדמיה,שקדים) פירות יבשים קצוצים גס חמוציות שוקולד צ'יפס קוקוס גרוס זרעי פשתן או אחרים ועוד כיד הדמיון הטובה עליכם |
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 180 מעלות.
בקערה גדולה מערבבים את שיבולת השועל, זרעי הצ'יה והבוטנים מוסיפים את הדבש או המייפל ומערבבים.
מוסיפים את חמאת הבוטנים המומסת. אם אתם מוסיפים תוספות - זה הזמן להוסיף אותם.
ממשיכים לערבב לקבלת עיסה לחה ודביקה. אפשר ללוש בידיים. התערובת צריכה להיות לחה ואם יש צורך מוסיפים עוד דבש וחמאת בוטנים מומסת כף בכל פעם כדי שהיא "תיתפס". משטחים בלחיצת אצבעות את התערובת לתבנית 20 על 30 מרופדת בנייר אפייה ומרוססת קלות בספריי שמן.
אופים בתנור 20 -25 דקות לקבלת טעם קלוי מעולה. מוציאים מהתנור, מצננים, חותכים לריבועים שווים בגודלם. שומרים בקופסא אטומה עדיף בקירור עם נייר אפייה בין השכבות.
קונסטרוקטה. באה לאפות
סדרת התנורים הבנויים של קונסטרוקטה בהמלצת השף תום פרנץ. באים לעבוד במטבח